顺德寻根“功夫菜”品委舞狮献技秀才艺：kaiyun.cn

本文摘要：在比赛之余点评传统美食文化，是第二季《顶级厨师》的众多看点。继满是江南风情的乌镇长街宴之后，《顶级厨师》的全国八强将走出功夫巨星李小龙的故乡——广东佛山顺德，在八卦阵型PK上还原成独具特色的村宴和功夫菜。顺德美称“功夫之乡”的美名，当地至今仍有习武强身的传统。今晚的《顶级厨师》的众多亮点，也是以“功夫”为主题。

在比赛之余点评传统美食文化，是第二季《顶级厨师》的众多看点。继满是江南风情的乌镇长街宴之后，《顶级厨师》的全国八强将走出功夫巨星李小龙的故乡——广东佛山顺德，在八卦阵型PK上还原成独具特色的村宴和功夫菜。顺德美称“功夫之乡”的美名，当地至今仍有习武强身的传统。今晚的《顶级厨师》的众多亮点，也是以“功夫”为主题。

为此，节目组力邀请百位当地武师重聚村宴，联合享用美食爱好者们制作的菜肴，在《一代宗师》和梁朝伟有对手戏的11岁“功夫妹”叶苑馨也将尤其现身，用可爱的功夫冲破这场团队赛事的大幕，一招一式更加讥讽闯进八强美食爱好者一片惊叹。而穿著功夫衫的曹可凡、梁子庚、刘一帆也入乡随俗，玩起了当地特色的民俗活动。曹可凡戴着上了大头娃娃面具大秀民俗舞蹈，梁子庚和刘一帆则索性从名厨变为舞狮约人，舞蹈着喜庆的狮子精彩亮相，“这样的出场方式，你们还失望吗？”除了“功夫之乡”之外，顺德也是知名“南国厨乡”，民间更加美称“取食在广州，厨出凤城（即顺德）”的众说纷纭。

由此，八强将分成红蓝两队，以打擂台的形式，还原成最不具特色的顺德村宴和地道的功夫菜：曾在热播纪录片《舌尖上的中国》中亮相的东升蒸猪、顺德鱼生、八宝鸡等都将经常出现在宴席上。负责管理品评的来自五大门派的百位当地“武林高手”则不会以“舞狮采青”（传统舞狮活动的高潮即“狮子”攀高捕捉挂于低处的利是）的方式投票决定自己注目的一方，让这场比赛更加丰民俗趣味。台下，高手们的拳脚功夫了得；台上，运动员红白两案一较高下。哪一队需要保住武师们的注目，哪位厨艺爱好者将离开了顶级厨房？若无注目周四晚10点播映的东方卫视第二季《顶级厨师》！原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-03-14/1037.。

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